香港碼頭日記

香港での生活を徒然なるままに、、、

食べ物

花坪のち、漢堡包

この日は昼前からランタオ島北東部の花坪へ釣行。前日に行った久々の大浪灣サーフ釣りが残念な結果に終わったので、そのリベンジ。 花坪へ向かう途中のトレイル。木陰で休めるようになっていて、眺めも良いスポット。 いつものポイント。この日は2時間ほどで…

花坪のち、飲茶

まだ日中は暑い日が続いている香港。この日は最近のお気に入りスポットである、ランタオ島北東部に位置する花坪へ単独釣行。 花坪の碼頭。この手前を左に曲がって岩場をしばらく進んでいった先がポイントだ。 昼すぎから釣り始めて、2時間半ほどでキビレ、キ…

咖喱牛腩飯

この日は重陽節で香港は祝日。昼どきに賑わっている茶餐廳が目に留まったので、ふらっと入ってみる。おしゃれ度がゼロの賑わっている飯屋は、たいていコスパが良いものだ。 財布にやさしい価格設定!おじさんが求めているのはこういう昼飯なのだよ。 咖喱牛…

龍珠果

久しぶりに近所の果物屋に立ち寄った。リンゴでも買おうかと思っていたら、店員がしきりに試食を勧めてくるものが… 店員が試食させてくれた龍珠果。周りはカサカサで、内側の実を食べる。 試食してみたところ、それほど甘くないし、感動するようなおいしさは…

納豆

この日の午前中は色々と買い出し。冷蔵庫に冷やご飯とキムチが残っていたことを思い出し、納豆を買って、昼ごはんは納豆キムチチャーハンにすることにした。日系スーパーならばまず納豆が置いてあるのでありがたい。そして、納豆の品ぞろえの充実度に関して…

香港ひとり飯

香港のよいところ、それは気兼ねなくひとりで外食出来ること。欧米だとファストフード店はともかく、日本でいうところの街の定食屋的なレストランは少ない印象だが、香港はこの手の定食屋(茶餐廳など)には事欠かない。 この日も午前中は長洲島へ渡って、東…

釣竿

今日は午前中早めに釣りをして、午後は家でのんびり過ごすことにした。 8時30分中環碼頭No.5発の普通船に乗って長洲へ。高速フェリーではないためか、休日なのにずいぶん乗客が少ない。 長洲の場合、朝食も現地調達がしやすい。フェリー乗り場近くの粥店でお…

焼き餃子

高校生の頃、漢文の参考書のコラムに「本場中国の餃子は水餃子が基本。焼き餃子は、古くなった餃子を使用人が食べるときに焼いていたのがその由来だ。」というようなことが書いてあって、それ以来、中華圏で餃子を食べるときは水餃子という意識を強く持って…

洋風スープの素

このところ料理をするときに重宝している『基本調味料で作る体にいいスープ』。手軽に作れるスープが実に67種類も掲載されていて、毎回そのときの気分と余っている食材をベースに色々作ってみている。最近のヒット作はオニオングラタンスープ。耐熱容器に入…

模達灣にてエギング

日曜日もよい天気。思い立って、久々に模達灣でエギングでもやってみることにした。香港仔から船が出ているのだが、それほど便数はないので時刻表を確認して出発。香港仔で軽食用のパンを買い、昼過ぎ発のフェリーに乗り込む。 香港仔から模達灣まではフェリ…

二轉(Yi Chuen)から花坪(Fa Peng)へ

このところ寝つきが悪く、しかも夜中に何度か目が覚めてしまう日が続いていたのだが寝る向きを変えたら久しぶりに熟睡できた。そして熟睡の結果、朝寝坊。 まあ特に決まった予定があるわけでもないので、週末らしく朝ごはんをしっかり摂る。今日の新たな学び…

獅子頭(si1 ji2 tau1)

平日の夕食は外食することがほとんどだ。香港のありがたいところは、一人で外食するのが極めて普通であるという点。でも、香港では相席が普通なので、時には若いカップルと相席になることも…。先方の香港人カップルは気にしていなくても、こっちが気になって…

打風(da2 fung1)

週末は友人と釣りの予定だったのだが、あいにく打風(da2 fung1)=台風でシグナル8の警報が出ていたので自宅でのんびり過ごすことになった。 冷蔵庫にかぼちゃが残っていたので、この前日本に帰国した際に購入した『基本調味料で作る体にいいスープ』に掲…

荔枝烏龍

昨年の夏から愛飲しているのが、荔枝烏龍(ライチウーロン)、8.5香港ドル。南国フルーツ特有のライチの甘さとウーロン茶の渋味がこんなにも合うなんて意外な発見だった。 荔枝烏龍(ライチウーロン)。セブンイレブンで売っている。これ、日本で販売されて…

擔擔麵のちジョギング

日本も異常な暑さみたいだが、この週末は香港も天気がよくて暑い!天気がいい週末は釣り、という行動パターンから「天気がよいから釣りはやめておこう」というモードに変わりつつある。 スーパーで買い物を済ませた後、今日のランチは近所の定食屋で擔擔麵と…

佐敦(Jordan)

所用のため、久しぶりに佐敦を訪れた。佐敦といえばなんといっても釣具屋のメッカ。少し早めに着いたので釣具屋を覗いてみる。とりあえず茄子型おもりとジグヘッドのみ購入。どの店も結構お客さんが入っていた。 用事を済ませたあと、せっかくなので佐敦で夕…

菜膽雲吞排骨麵@金祥排骨麵

相変わらず冴えない天気が続いているが、日曜日は朝から南丫島へ釣行。昔勤めていた会社の友人が最近香港駐在になり、お互い暇だから週末遊びに行こうということで釣りに付き合ってもらうことにした。中環碼頭で待ち合わせて榕樹湾碼頭に向かう。 彼は駐在し…

蜜瓜(mat6 gwaa1)

最近、天気の悪い日が続いている。ずっと雨が降るわけではなく、降ったり止んだりを繰り返すような天気。出かけてみようかと思うとサーっと雨が降り出したりするので、結局ほとんど家で過ごしていた。 家でのんびり過ごす休日はやはり自炊に限る。今回日本で…

釋迦頭(バンレイシ)

香港に来てからあまり果物を食べてこなかった。食べてもバナナ、リンゴ、オレンジとか日本でもよく見かける果物をたまに食べるくらい。でも以前釣りをしているときに、釣ったキスをその場で一緒に釣りをしていた老夫婦に差しあげたところ、御礼にザボンのよ…

スコーン

日本でもそうだと思うが、香港でもこの10年ほどでこじゃれたコーヒーショップが随分増えた。香港に来る前は、美味しいコーヒー豆を売っている店が近所にあるかどうか心もとなかったのだが、今や日本以上に至るところにコーヒーショップがある。家賃が高い香…

北角咀(Pak Kok Tsui)

新しい釣りスポットを求めて南丫島の北側にある北角咀(Pak Kok Tsui)に初釣行。香港仔から小型フェリーで北角村碼頭に渡り、そこから15分ほど歩くと北角咀に到着する。ちょうど昼頃だったのでまずはおにぎりを食べて腹ごしらえ。すでに釣り人が4~5名ほど…

開心(Hoi Sam)

心を開くと書いて開心(Hoi1 Sam1)。広東語で「嬉しい」とか「楽しい」という意味だそうだ。広東語の学校で「楽しかった」と言うときに「好玩(Hou Wan)」を使ったのだが、先生から「そういうときは開心という表現のほうがいいかもね」と言われたので覚え…

休息

ロシアによるウクライナ侵攻が連日報道されるなかで、香港でもうひとつニュースのヘッドラインを賑わしているのがコロナの感染拡大…。昨年末まで市中感染ゼロ状態が数ヶ月以上継続し、ゼロコロナ政策を堅持していた香港だったが、先週後半には1日の感染者数…

まんが盛り

この数年ほどだろうか、炭水化物ダイエットということで、白ごはんを少なめにする人達が増えているようだ。でも、そんな世の中の流れなど全く意に介さず、香港ローカルの定食屋では「これでもか!」と言わんばかりのボリュームで白ごはんが出てくるのがデフ…

排骨擔擔麵

食べ物にそんなにこだわるほうではない。どんなに美味しくても高かったらあまり食べたいと思わない性質で、そういえば香港に住み始めてから上海蟹は一度も食べたことがない。でも安くて美味しいものは興味がある。まあ、ケチなだけとも言えるけど。 新しい部…

香港スイーツ

実は甘いものはそれほど得意ではない。なんとなくだが、あまり砂糖を摂取すると体のコンディションが悪くなるような気がするのだ。けれども香港スイーツは甘さ控えめのものが多くて、自分の好みに合うものが多い。最近、特に気に入っているのが蛋撻(エッグ…

ひとり飲茶、そして南丫島

香港に来たばかりのころ、おいしい點心を食べたくても、なかなか一人で行くのに良さそうな店を見つけることが出来ずにいた。まあ大人数で行くような店に単身乗り込んで食べるのもありなのだが、そういう店だとどうも落ち着かない。 そんな訳で試行錯誤の末に…